Картофель нужно взять примерно одинаковой средней величины. Картофель моем, чистим и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на "медальоны" толщиной ~ 0,7 см. У меня получилось 12 медальонов. Перекладываем в пищевой пакет, присыпаем солью и базиликом. Завязываем пакет и встряхнём его, чтобы соль и базилик распределились по картофелю. Протыкаем пакет в нескольких местах и выкладываем в СВЧ, выставив мощность 800 и время 1 минуту 20 секунд. За это время картофель будет полу-готов. Выкладываем его на тарелку остыть немного.

На 6 шт медальонов намазываем сыр плавленный HOCHLAND в ванночках из расчёта ~1 ч л на медальон. Не намазывайте много, а то при обжаривание сыр растечётся по сковороде. Накрываем вторым медальоном сверху. Греем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Выкладываем сэндвичи на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до румяности и готовности, аккуратно перевернув "конструкцию". Это быстро, картофель почти готов.

Подаём к мясу, рыбе... Я сделала котлеты. Выложила на 1 порцию по 3 сэндвича, котлету мясную, присыпала мелко рубленным укропом и дополнила острыми корнишонами.

Необыкновенно вкусный картофель. По-праздничному красиво на тарелке. Сливочно-вкусно!