Описание
Мясной пирог с картофелем
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Желток яичный
2 шт
-
Кефир
250 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливочное масло
100 г
-
Мука пшеничная
450 г
Приготовление
Для начало приготовим тесто. В кефир добовляем соду, перемешиваем, затем соль, топленое масло, яйцо, муку
Готовое тесто накрывпем полотенцем, и оставляем в тепле на 50минут
Переходим к начинке. К фаршу добовляем нарезаный в квадратик картофель, лук, солим, перчим.
Когда наше тесто отдохнуло берем и делим на две части, одна больше чем другая.
Раскатываем большую часть теста, кладем на протвень с пергаментом измазаным сливочным маслом. После накрываем второй частю
После смазываем желтком, помещаем в духовку на 50-60 минут при 170градусах
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.