Описание
Творожный "тирамису" с мандаринами - это современный вариант классического итальянского десерта. Вместо маскарпоне и алкоголя используется мягкий творог с йогуртом и апельсиновый сок с мандаринами. Это идеальный десерт для семейных торжеств, дней рождения или для наступающего Нового Года.
Ингредиенты
-
Творог
500 г
-
Йогурт
250 г
-
Сливки
250 мл
-
Сахарная пудра
70 г
-
Апельсин
1 шт
-
Мандарин
2 бан.
-
Печенье
200 г
-
Ванильный сахар
1 пакет.
Приготовление
Приготовить ингредиенты. Творог у меня мягкий, обезжиренный, йогурт домашний питьевой, можно использовать любой, например греческий. Всё жидкие продукты должны быть охлаждёнными.
Для приготовления крема смешать творог и йогурт.
Взбить холодные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Аккуратно вмешать сливки в творог.
Из апельсина выдавить сок и обмакнуть печенье савоярди в нём сахарной стороной. Сока вполне достаточно из половины апельсина.
Выложить печенье в форму. Слить сироп с мандаринов, разложить их на печенье.
И покрыть творожным кремом. Повторить слой.
Для украшения я открыла ещё одну баночку мандаринов и разложила их бабочками. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Дайте пропитаться десерту в холодильнике хотя бы 3-4 часа, а лучше ещё дольше.
Наслаждаемся этим небесным десертом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.