Описание
Сельдь под шубой с запечёными овощами намного вкуснее, т. к. при запекании овощей их вкус и аромат становится более выразительный и насыщенный. В таких овощах сохраняется больше полезных веществ, чем в варёных. А в видео интересная история селёдки под шубой.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
4 шт
-
Свекла
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сельдь
300 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Майонез
по вкусу
Приготовление
Картофель, морковь и свеклу завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180°С духовку на 1 час.
Пока овощи запекаются, мелко режем селёдку.
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке и заправить с майонезом. Так будет проще собирать салат в бокале.
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке и заправить с майонезом.
Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке и заправить с майонезом.
Яйца сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и заправить с майонезом.
Зелёный лук мелко порезать.
Собираем салат: картошка, селёдка, лук, морковь, яйца, свекла.
Украшаем зелёным луком и немножко зёрен граната.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.