1. Клубнику вместе с сахарной пудрой измельчите блендером в пюре. По желанию, если десерт не предназначен для детей, можно добавить в пюре 30 мл амаретто или рома. 2. Очень холодные жирные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавьте творожный сыр и взбивайте ещё 1-2 минуты до однородной кремовой массы. 3. Печенье савоярди быстро окунайте в клубничное пюре и выкладывайте в форму. Сверху распределите половину крема.

4. Затем снова выложите слой савоярди, смоченного в клубничном пюре, и оставшийся крем. 5. Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник. Лучше всего оставить десерт на ночь. 6. Перед подачей украсьте нарезанной клубникой и листьями мяты. ❤️ Десерт получается настолько вкусным, что съедается очень быстро! Если вас всего двое, можно приготовить половину порции. Приятного аппетита!