Описание

Вишневый пирог из жидкого дрожжевого теста
Этот пирог появился благодаря natasik loo и ее пицце http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 119/. Привлекла быстрота изготовления теста, что редкость при использовании дрожжей. Попробовала сделать и пиццу, и сладкий пирог, с небольшими изменениями в рецептуре

Ингредиенты

  • Молоко

    200 мл

  • Дрожжи

    30 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

    0,5 ч. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1,5 стак.

  • Вишня

    2 стак.

  • Сметана

    4 ст. л.

Приготовление

step-0
Не претендую на оригинальность, поэтому пошаговые фото не выкладываю (да и не думала, что получится что-то выдающееся, фото и не делала поэтому). Кому интересно - прошу пожаловать по ссылке http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 119/. Тесто: смешиваем теплое молоко, дрожжи, добавляем яйцо, сахар, соль. Далее - муку до консистенции густого теста на оладьи. К тесту добавляем 2 стакана вишни без сока, перемешиваем, выливаем в форму и в духовку на 20-25 мин на 200С. У меня тесто толщиной получилось 1,5-2см, тогда в готовом виде пирог 4-5 см высотой. Больше, наверное, не надо, может не пропечься. Пока пирог печется, готовим заливку - 4 ст. л. сметаны перемешиваем с сахаром (по вкусу, 2-4 ст. л.). Горячий пирог заливаем прямо в форме заливкой. Даем остыть, вынимаем, режем на кусочки. Приятного аппетита! Это мой первый рецепт, не кидайте тапками!
step-1
А это пицца по тому же рецепту. С пиццы то все и началось, а вишневый пирог как то случайно в процессе приготовления образовался. Фото целого пирога нет, потому как не успела, сразу расхватали, и пиццу тоже! Спасибо, Наташа!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.