Описание
Ароматные, мягкие внутри и с хрустящей крошкой сверху, - эти булочки прекрасная идея для завтрака! А также отлично заменит хлеб тем, кто следит за своей фигурой!
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Отруби
3 ст. л.
-
Семена льна
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Хлопья овсяные
3 ст. л.
-
Сливки
1 ст. л.
-
Зелень
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
В одной миске смешать творог, яйцо, масло, соль, сахар
Во вторую поместим все сухие ингредиенты
Хорошо перемешать содержимое каждой миски
Соединить сухие с жидкими и замесить тесто (если будет жидковато, добавляйте отруби или муку, - по желанию). Тесто мягкое, к рукам практически не липнет
Разогреть духовку до 200С, вниз поставить емкость с водой, - выпекать будем с паром. Пока духовка нагревается, займемся штрейзелем, - в миске смешаем хлопья, мелко нарезанные зелень и чеснок, сливки, - пусть хлопья впитают в себя сливки, - это быстро)
Затем добавляем сметану, соль/перец, перемешиваем
Из теста формуем небольшие булочки, выкладываем в форму или на противень
Сверху на булочки равномерно наносим штрейзель и ставим выпекать в духовку минут на 25-30, до румянца. Емкость с водой во время выпечки не убираем!
По истечению времени достаем готовые булочки, - вот такие румяные красавцы! Аромат по всему дому просто сногсшибательный!
Зовем к столу домашних на семейный завтрак!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.