Свинина с чечевицей и грибами

Описание

Очень сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Свинина

200 г
Грибы

100 г
Чечевица

100 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное
Перец болгарский

1 ст. л.
Сметана

1 ст. л.
Томатная паста

2 ч. л.
Соль
Зелень

Приготовление

Нарежьте свинину. Поставьте мясо, измельченный лук и грибы обжариваться в растительном масле на слабом огне. Посолите по вкусу. Грибы можно использовать разные, какие любите. Я кладу опята, но вкусно получается и с шампиньонами, и другими грибами.

Чечевицу промойте. Засыпьте ее в теплую воду, доведите до кипения, кипятите до выпаривания воды (минут 20 приблизительно).

Перемешайте чечевицу со свининой, луком и грибами. Долейте немного воды, добавьте томатную пасту, сметану и сушеный болгарский перец. Тушите еще минут 15. Посыпьте зеленью.

Комментарии и отзывы