Описание
Свинина в имбирно-луковом маринаде с кунжутной панировкой. Сочное мясо в очень вкусной и необычной панировке. Готовится быстро, а получается необыкновенно вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Свинина
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кунжут
200 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезаем толстыми кусочками. Немного солим и посыпаем специями.
На мелкой тёрке трём имбирь и лук. Можно воспользоваться помощью блендера либо комбайна...
Добавляем соевый соус.
Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут минимум.
Далее готовим три тарелки : 1 - с мукой, 2 - с яйцом, 3 - с кунжутом.
Затем достаём наше мясо из маринада, обваливаем в муке, затем макаем в яйцо и панируем в кунжуте.
В сковороде обжариваем с добавлением подсолнечного масла с двух сторон. До золотистого цвета на среднем огне, примерно по 4-5 минут каждую сторону.
Очень ароматное и сочное мясо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.