Описание
Необыкновенно вкусная свинина, а в сочетании с рисом... Если вы планируете романтический ужин в восточном стиле, советую приготовить это блюдо. Все останутся довольны.
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зубчик
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
-
Специи
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Ананас
4 ст. л.
-
Вода минеральная
1 л
-
Лимон
1 шт
-
Имбирь
-
Сахар
2 ст. л.
Приготовление
Свинину нарезать крупными кусочками и замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman. Оставить на 2 часа.
Теперь сделаем имбирное безалкогольное домашнее пиво. Для этого натрем имбирь, смешаем с сахаром и добавим сок одного лимона. Заливаем минеральной водой и оставляем на 5 минут. Теперь процедить и пиво готово. Мы будем использовать 500 мл.
На подсолнечном масле минуту обжарить натертый имбирь и мелко рубленный чеснок.
В пакет насыпать крахмал, выложить свинину, завязать и хорошо встряхнуть. Теперь свинину добавляем в сковороду к чесноку и имбирю. Обжариваем до золотистой корочки.
Заливаем имбирным пивом и тушим с открытой крышкой, выпариваем жидкость до 2\3.
Лук нарезать четверть кольцами, морковь и перец соломкой.
На другой сковороде обжарить овощи до состояния аль-денте.
Добавить овощи к свинине и тушить еще 20 минут уже под крышкой.
Теперь добавить ананас, тимьян, перец, соль, кетчуп. Тушим еще 4 минуты. Подаем с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.