Описание
Вкусное и ароматное мясо, запеченное с яблоком и шалфеем.
Ингредиенты
-
Свинина
750 г
-
Яблоко
1 шт
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Шалфей
1 веточ.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Смесь перцев
0.333 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашку наливаем 3 ст. л. соевого соуса "Kikkoman" легкий. Добавляем смесь перцев.
Маринад для мяса готов.
Мясо выкладываем в чашку. Добавляем приготовленный маринад. Оставляем на 1 час в холодильнике. (В течении этого времени я переворачивала мясо 3 раза.)
Готовим 2-ой маринад. В чашку выкладываем мед, горчицу, корицу и соевый соус (1 ст. л.).
Хорошо перемешиваем.
Яблоко очищаем от семечек и нарезаем на ломтики.
Нарезанное яблоко кладем в приготовленный горчично-медово-соевый маринад. Хорошо перемешиваем.
Замаринованное мясо нарезаем на ломтики, немного не доходя до края.
Между кусками мяса выкладываем ломтики замаринованных яблок и листочки шалфея.
Выкладываем мясо с яблоком и шалфеем в смазанную маслом форму. Накрываем форму фольгой. Помещаем в разогретую духовку.
Запекаем 60 минут при 180 градусах. За 10-15 минут до окончания запекания снять фольгу.
Вернуть форму с мясом обратно в духовку. Подрумянить.
Подавать, добавив листики шалфея.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.