Яркий картофель с мясом на ужин

Описание

Казалось бы обычная жареная картошка с мясом, но стоит добавить овощи, зелень и немного соевого соуса для аромата, как вкус начинает играть по-новому. Скажу честно - попробовала так разнообразить обычный ужин и нисколечко не пожалела... домашние попросили добавки. Жареная картошка вкусна сама по себе, поэтому мяса добавляю совсем немного, только для аромата. Количество ингредиентов условное... ориентируйтесь по своим едокам.

Ингредиенты

Мясо

200 г
Картофель

8 шт
Масло оливковое
Лук репчатый

1 шт
Лук зеленый

1 пучок
Перец болгарский

1 шт
Чеснок

2 зубчик
Соевый соус

6 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Соль

Приготовление

Очищенный картофель нарезать соломкой, залить холодной водой и оставить минут на 5-10.

Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить.

Нарезать лук, зелень и сладкий перец.

Слить воду с картофеля и выложить его на мясо. Добавить лук и перец. Перемешать. Обжарить всё до готовности картофеля.

Всыпать половину зелени лука, сахар, измельченный чеснок и влить соевый соус Киккоман. По желанию можно немного подсолить. Хорошо перемешать и снять с огня. Наш яркий, ароматный ужин готов!!!

Комментарии и отзывы