Описание
Когда-то, лет 13 назад, мы с мужем на Крите ходили по морю и познакомились с замечательной женщиной. Она готовила на корабле. Вот она нас и накормила этим потрясающим блюдом. Я с тех пор его часто готовлю и все мои знакомые тоже. Попробуйте. Потрясающий вкус и легкость исполнения!
Ингредиенты
-
Креветки
400 г
-
Томаты в собственном соку
500 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Фета
200 г
-
Лимонная трава
2 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
Приготовление
Я уже написала, что первый этап по сезону и по желанию. Можете приготовить соус сами или взять готовые томаты в собственном соку. Обжарьте чеснок, добавьте туда томаты, лавровый лист и тушите. Да. 2 ложки сахара и немного соли! Добавьте один нарезанный перец.
Обжарьте на отдельной сковороде креветки и всыпьте в томатный соус.
Накрошите сверху фету. Слегка раздавите лимонную траву. Смело в соус.
Все. Тушите еще до уменьшения объема соуса. Все!!! На гарнир нам подавали обжаренную барабульку))) сегодня я сделала рис и кус-кус. Так что, бокал вина и полет фантазии!!! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.