Описание
Потрясающее сочетание ароматного дикого риса, айвы и мяса делает это блюдо просто великолепным.
Ингредиенты
-
Рис
0.333 стакан
-
Айва
2 шт
-
Фарш мясной
200 г
-
Изюм
1 ст. л.
-
Лук красный
0.5 шт
-
Сумах
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Айву моем, заворачиваем в пергамент и запекаем в духовке 20 минут при 200 С.
Готовим рис как указано на упаковке.
Айву вытаскиваем она уже более мягкая. Вынимаем середину делая углубление.
В остывший рис добавляем фарш, измельченный красный лук, изюм, слегка солим, перчим. Можно добвить вынутую серединку из айвы измельчив ее.
Приготовленной начинкой наполняем айву, посыпаем сумахом и запекаем еще 20 минут в духовке при 200 С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.