Описание
Если хотите поразить мужа кулинарными фантазиями- смело беритесь за это блюдо. Оно простое и легко можно заменить ингредиенты. Это блюдо - так сказать шаблон. Остальное можно импровизировать
Ингредиенты
-
Рис
2 стакан
-
Кабачок
3 шт
-
Лук репчатый
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Лук зеленый
1 пучок
-
Укроп
1 пучок
-
Сыр голландский
300 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Свинина
700 г
Приготовление
Промываем рис
Варим рис до полуготовности
Отставляем в сторону
Моем кабачки, разрезаем на две половинки
Половинки режем на ломтики
В сковороду наливаем растительное масло
Выкладываем в масло кабачки, солим, перчим
Чистим лук
Режем на ломтики и добавляем к кабачкам
Чистим морковь
Режем также как и кабачки
Морковь добавляем к кабачкам, туда же добавляем нарезанный болгарский перец
Берем форму и смазываем внутри ее раст. маслом
В форму ровным слоем выкладываем рис
Свинину режем на тонкие пластики, отбиваем, солим. перчим и выкладываем на рис
Сверху выкладываем жаренные овощи из сковороды
Готовим заливку- яйца смешиваем с нарезанным зеленым луком и укропом, тщательно перемешиваем и заливаем наше блюдо
На терке натираем сыр и засыпаем все наше блюдо
Разогреваем духовку до 180 градусов
Накрываем форму фольгой
Ставим на 30 минут в духовку
Через 30 минут фольгу снимаем и готовим еще 30 минут при температуре 200 градусов. И вот он шедевр! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.