Описание
Хочу предложить экспресс-рагу с молодой фасолью, болгарским перцем и овощами.
Ингредиенты
-
Кабачок
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Фасоль
2 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Зелень
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Лист лавровый
1 шт
-
Бульон
300 мл
Приготовление
Морковь очистить и порезать брусочками.
Выбираем фасоль из зеленых стручков ( у меня молодая фасоль из морозилки).
Кабачок порезать небольшими кусочками, у меня кабачок из морозилки. Нагреть мясной бульон и добавить морковь и кабачок. Проварить 5-7 минут.
Порезать соломкой болгарский перец. Добавить перец и фасоль. Проварить 10 минут.
Добавить зелень, соль, перец черный и красный жгучий по вкусу, а также молотый имбирь и лавровый лист. Проварить еще 10 минут на медленном огне.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.