- Репчатый лук и чеснок избавляем от шелухи и шинкуем мелкими кубиками или кольцами. - Укладываем луково-чесночную массу в миску, посыпаем солью и разминаем немного руками. - Вливаем соевый соус, растительное масло, лимонный сок. - Добавляем томатную пасту, горчицу и мед, приправляем массу тмином, молотой паприкой, молотым перцем, солью и перемешиваем. В

Укладываем свиные ребрышки в маринад и даем им промариноваться в течение нескольких часов. Идеально оставить их в холодильнике на ночь, а затем приступать к приготовлению.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем ребра на решетку. Выпекаем не менее часа, каждые 15 минут смазывая маринадом. Приятного аппетита!