Салат из тунца и фасоли

Description

Предлагается старое блюдо английской кухни, которое было популярно в 70-е годы прошлого века и представляло собой сочетание тунца и фасоли с различными добавками. Подавалось блюдо в двух видах : как салат, со множеством овощей, количество и состав которых варьировались - я их перечисляю как опциональные, а также в более холодные дни как закуска внутри печеного картофеля, давая возможность тунцу расплавиться.

Ingredients

Beans

400 г
Green onions

2 шт
Pepper

1 шт
Green olives

2 ст. л.
Mayonnaise

1.5 ст. л.
Lemon

0.5 шт
Dill

0.5 ч. л.
Mustard

1 ч. л.
Curry

2 ч. л.
Salt

по вкусу
Black pepper

по вкусу
Tuna

120 г
The Apium graveolens Dulce

1 шт
Carrots

1 шт
Greens

1 пуч.

Cooking

Собираем салат. В салатницу положить лук зелёный, горчицу, карри и майонез. Если используете опциональные овощи, то на этом этапе добавьте перец болгарский, морковь, сельдерей.

Добавить оливки ( которые можно заменить каперсами или солёными огурцами).

Посыпьте сухим укропом. Добавьте любимую зелень. У меня это свежий укроп. Загрузите фасоль.

Добавьте размятой вилкой тунец. Перемешайте. Полейте лимонным соком. Можно подавать. Приятного аппетита.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review