Description
Гармоничное сочетание картофеля, креветок и яиц объединяются в сытное блюдо. Зелёный салат и помидоры приносят свежесть и цвет, а хрустящий бекон делает его особенным. Этот салат вполне заменит обед или ужин в жаркое время года.
Ingredients
-
Lettuce
40 г
-
Potatoes
300 г
-
Chicken egg
4 шт
-
Cherry tomatoes
250 г
-
Shrimp
200 г
-
Bacon
100 г
-
Chives
0.5 пуч.
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
-
Vinegar
1 ст. л.
-
Olive oil
3 ст. л.
-
Water
2 ст. л.
Cooking
Приготовить ингредиенты. Сварить картофель и яйца, помыть руколу, черри и зелёный лук. Я сварила картошку и яйца с утра, а в обед за 10 минут был готов салат.
Первым делом обжарить бекон до "хрустящек".
Положить на бумажную салфетку для остывания.
Салат собираем сразу в той посуде, в которой будет и подавать, я взяла не глубокую форму в диаметре 24 см. На дно выложить зелёный салат, у меня рукола, можно взять смесь листьев.
Нарезать картошку шайбами и разложить на салат.
Помидоры-черри нарезать на половинки, разложить поверх картошки.
Яйца нарезать на четы части вдоль, разложить на помидоры.
Последним слоем идут креветки и бекон, разломленный на кусочки. Зелёный лук нарезать и рассыпать по салату.
Приготовить заправку, смешать рисовый (яблочный) уксус, оливковое масло и соль с перцем, добавить 2 ложки воды, хорошо перемешать и полить заправкой салат. Заправка подойдёт к этому салату любая, с йогуртом, с майонезом и т. д., на ваш вкус.
Подавать сразу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.