Description
Простой, сытный и очень вкусный салат.
Ingredients
-
Chicken liver
200 г
-
Beans
200 г
-
Red onion
50 г
-
Chicken egg
2 шт
-
Pickled cucumber
100 г
-
Mayonnaise
3 ст. л.
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
-
Sugar
по вкусу
-
Vinegar
по вкусу
Cooking
Лук нарезать перьями, добавить по вкусу соль, сахар и уксус, слегка помять и оставить мариноваться. Куриную печень нарезать на половинки. В кастрюлю влить воду. Я использовала кастрюлю линии Leon от Кукмара™.
В кипящую воду добавить соль, добавить печень и отварить её в течение 7-8 минут.
Готовую печень остудить.
Маринованные огурчики нарезать.
Нарезать отварные яйца.
И печень. Нарезать ингредиенты можно небольшими кубиками, размером с фасоль, либо брусочками.
В миску выложить фасоль (жидкость слить), маринованный лук (отжать от маринада) и огурчики.
Добавить печень и яйца.
Салат посолить и поперчить, заправить майонезом.
Или маслом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.