Описание
Простой, сытный и очень вкусный салат.
Ингредиенты
-
Печень куриная
200 г
-
Фасоль
200 г
-
Лук красный
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Огурец маринованный
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Сахар
по вкусу
-
Уксус
по вкусу
Приготовление
Лук нарезать перьями, добавить по вкусу соль, сахар и уксус, слегка помять и оставить мариноваться. Куриную печень нарезать на половинки. В кастрюлю влить воду. Я использовала кастрюлю линии Leon от Кукмара™.
В кипящую воду добавить соль, добавить печень и отварить её в течение 7-8 минут.
Готовую печень остудить.
Маринованные огурчики нарезать.
Нарезать отварные яйца.
И печень. Нарезать ингредиенты можно небольшими кубиками, размером с фасоль, либо брусочками.
В миску выложить фасоль (жидкость слить), маринованный лук (отжать от маринада) и огурчики.
Добавить печень и яйца.
Салат посолить и поперчить, заправить майонезом.
Или маслом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.