Description
Предлагаю приготовить вам салат из овощей и омлета из тунца. Такой салат может быть, как закуской, так и полноценным блюдом на обед или ужин. Особенно пригодится такой вариант на даче. Думаю, он понравится, как вашим домашним, так и гостям. А в помощь мне посуда от KUKMARA.
Ingredients
-
Cabbage
1 шт
-
Cucumber
2 шт
-
Carrots
0.5 шт
-
Vinegar
1 ст. л.
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
-
Vegetable oil
2 ст. л.
-
Dill
по вкусу
-
Tuna
0.5 бан.
-
Chicken egg
2 шт
-
Milk
2 ст. л.
-
Cheese
20 г
-
Vegetable oil
2 ст. л.
-
Salt
по вкусу
-
Black pepper
по вкусу
-
Flour
0.5 ст. л.
Cooking
Готовим салат из овощей. Берём пекинскую капусту, тонко шинкуем, у меня - фиолетовая.
Огурец и морковь трём на тёрке для корейской моркови.
Смешиваем пекинку, морковь, огурец, добавляем уксус, соль, перец, масло, перемешиваем.
Готовим омлет. В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец, взбиваем венчиком.
Консервированный тунец разминаем вилкой, добавляем в омлетную смесь, кладём муку, натираем сыр, перемешиваем.
Для жарки берём сковороду или сотейник. Так как количество омлетной смеси не велико, для меня удобнее жарить в сотейнике. У меня от KUKMARA.
Нагреваем сотейник, наливаем масло, выливаем омлетную смесь, уменьшаем огонь до среднего.
Когда верх омлета схватится, переворачиваем, накрываем крышкой, доводим до готовности около 5 минут на среднем огне.
На сервировочное блюдо (или салатник) кладём овощной салат. Слегка остывший омлет режем полосками.
Кладём полоски омлета сверху овощного салата, посыпаем рубленым укропом.
Подаём салат с омлетом сразу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.