Описание
Предлагаю приготовить вам салат из овощей и омлета из тунца. Такой салат может быть, как закуской, так и полноценным блюдом на обед или ужин. Особенно пригодится такой вариант на даче. Думаю, он понравится, как вашим домашним, так и гостям. А в помощь мне посуда от KUKMARA.
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
1 шт
-
Огурец
2 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Укроп
по вкусу
-
Тунец
0.5 бан.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сыр твердый
20 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Мука пшеничная
0.5 ст. л.
Приготовление
Готовим салат из овощей. Берём пекинскую капусту, тонко шинкуем, у меня - фиолетовая.
Огурец и морковь трём на тёрке для корейской моркови.
Смешиваем пекинку, морковь, огурец, добавляем уксус, соль, перец, масло, перемешиваем.
Готовим омлет. В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец, взбиваем венчиком.
Консервированный тунец разминаем вилкой, добавляем в омлетную смесь, кладём муку, натираем сыр, перемешиваем.
Для жарки берём сковороду или сотейник. Так как количество омлетной смеси не велико, для меня удобнее жарить в сотейнике. У меня от KUKMARA.
Нагреваем сотейник, наливаем масло, выливаем омлетную смесь, уменьшаем огонь до среднего.
Когда верх омлета схватится, переворачиваем, накрываем крышкой, доводим до готовности около 5 минут на среднем огне.
На сервировочное блюдо (или салатник) кладём овощной салат. Слегка остывший омлет режем полосками.
Кладём полоски омлета сверху овощного салата, посыпаем рубленым укропом.
Подаём салат с омлетом сразу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.