Морковный салат с нори

Description

Этот необычный морковный салат простой, быстрый и вкусный. Морковь, богатые питательными веществами водоросли и необычный соус делают его интересным, пробуйте!.

Ingredients

Carrots

3 шт
Nori

3 шт
Soy sauce

2 ст. л.
Lemon juice

2 ст. л.
Pasta nut

3 ст. л.
Water

300 мл
Chili

по вкусу
Parsley

по вкусу

Cooking

Приготовить ингредиенты. Морковь почистить. Ореховая паста может быть любая: миндальная, тахиная или как у меня из орехов кешью.

Листья нори нарезать произвольно и замочить в 250 мл холодной воды.

Тем временем натереть морковь.

И смешать все ингредиенты для соуса: 2ст. л. лимонного сока, 2ст. л. соевого соуса, 50 мл воды, 3 ст. л. ореховой пасты. Если любите острое, обязательно добавьте острый перец.

Хорошо перемешать до однородности. Попробовать соус, он должен быть немного солёным и слегка кислым. Если вкус не устраивает, добавьте по вкусу, чего не хватает.