Description
Блинчик Бан Кхой - это традиционное вьетнамское лакомство, отличающееся насыщенным сладким вкусом благодаря кокосовым сливкам, а также характерной мягкой и упругой текстурой.
Ingredients
-
Vegetable oil
8 ст. л.
-
Chicken egg
4 шт
-
Shrimp
280 г
-
Green onions
4 шт
-
Rice flour
100 г
-
Flour
25 г
-
Salt
0.5 ч. л.
-
Sugar
1 ч. л.
-
Baking powder
0.5 ч. л.
-
Turmeric
1 ч. л.
-
Cream of coconut
300 г
-
Pineapple
100 г
-
Mango
1 шт
-
Lettuce
0.5 пуч.
-
120 г
-
Basil
25 г
Cooking
В небольшой ёмкости смешайте рисовую муку, пшеничную муку, соль, сахар, порошок пекарский, куркуму и кокосовые сливки.
В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовых масла. И когда масло раскалится, вылейте тесто. И так ещё три раза, каждый раз добавляя в сковороду по 2 столовые ложки масла. Должно получиться четыре блинчика. На тесто вылейте взбитые яйца, затем выложите креветки и зелёный лук. Готовьте около 2 минут
В отдельной ёмкости соедините ананас, манго, салатные листья, руколу и базилик. Выложите немного салата на каждый блинчик. Можно подавать. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.