Description
Салат с куриной печенью и черешней это отличный вариант для легкого ужина, сочетание нежной чуть сладковатой печени, сочной ягодной кислинки и хрустящей зелени. Угощайтесь!.
Ingredients
-
Chicken liver
500 г
-
Onion
1 шт
-
Vegetable oil
3 ст. л.
-
Salt
0.5 ч. л.
-
Sugar
1 ч. л.
-
Lettuce
1 упак.
-
Cherry
2 горст.
-
Feta
100 г
-
Quail egg
4 шт
Cooking
Куриную печень промыть, нарезать на кусочки. Нагреть сковороду с растительным маслом, добавить куриную печень, соль и сахар. Обжаривать до выпаривания жидкости.
Лук почистить, нарезать произвольно, добавить к куриной печени, обжаривать до готовности.
Черешню помыть, извлечь косточки, разрезать на половинки.
Рукколу промыть, обсушить. Выложить на тарелку.
Распределить куриную печень с луком.
Разложить черешню и фету, нарезанную кубиками.
Украсить перепелиным яйцом и, по желанию, посыпать специями.
Готовый салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.