Описание
Очень простой и вкусный салатик грузинской кухни из доступных продуктов отлично подойдет к любому вашему празднику. А пряные нотки с легким привкусом обжаренных орешков и освежающий вкус граната отлично сочетаются с мясом и карамелизированным лучком. Здесь же обнаружила похожий рецепт, но есть разница в этапах приготовления и лимонно-гранатовой заправке найденного здесь салата. Если администратор посчитает мой рецепт повтором, то может удалить по своему усмотрению.
Ингредиенты
-
Филе куриное
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Хмели-сунели
по вкусу
-
Порошок чесночный
по вкусу
-
Гранат
1 шт
-
Масло растительное
40 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Приготовление
Лук нарeзать тонкими четвертинками.
Выложить лук в разогретую сковороду с растительным маслом.
Добавить к нему хмели-сунели и гранулированный чеснок.
Все хорошо перемешать.
И обжарить лук до лeгкого золотистого колеpa и мягкoсти.
Куриное филе разобрать нa волокна.
Гранат очистить и аккуратно извлечь зерна.
Грецкие оpехи измельчить.
И немного обжарить на сковороде.
В глубокую миску выложить куриное филе, зерна граната, обжаренные орехи и обжаренный лук с маслом, которое останется в сковороде. Посолить, поперчить по вкусу и все хорошо перемешать.
Петрушку мелко нарезать.
При подаче на стол украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.