Описание
Будучи достаточно частым гостем на Майорке, хочу предложить вам мой любимый рецепт испанского салата, вдохновением для которого явился итальянский соус "Tonnato". Картофельный салат из тунца с заправкой из тунца. Тунец вдвойне. А почему бы нет?!.
Ингредиенты
-
Тунец
140 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Оливки зеленые
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Вода
30 мл
-
Картофель
300 г
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Тунец
140 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Листья салата
20 шт
-
Масло оливковое
2 капл.
-
Огурец
0.5 шт
Приготовление
Сначала давайте сделаем соус Тоннато, смешав в чаше блендере все компоненты для соуса, добавив 30 мл воды. Перемешать.
Опустить картофель в кипящую воду, варить 10 минут. За 4 минуты до готовности картофеля добавить в кастрюлю стручковую фасоль. По окончании варки процедить.
Положите картофель и стручковую фасоль в салатницу. Добавьте тунец..
Добавить укроп, огурец и листья салата. Спрыснуть оливковым маслом
Полить соусом. Перемешать. Распределить по тарелкам. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.