Описание
Очень яркий по виду и насыщенный по вкусу салат. Как во многих салатах, дело здесь не только в основных ингредиентах, но и в заправке. Именно она дает овощам дополнительный вкус - насыщенный, островатый и пикантный. В салате присутствуют помидоры, которые не слишком часто встречаются на рынке: сорта "смородина". Если совсем точно - бывают "красная смородина" и "желтая смородина". Это самые мелкие в мире помидоры диаметром до 1 см. Плоды и правда напоминают красную смородину, только довольно крупную. Говорят, и листья таких томатов имеют едва уловимый смородиновый запах. Зато собственный помидорный вкус у них мне показался невыразительным, и хороши они главным образом как дополнение и украшение блюда. Если их не случилось - не беда. В перечне ингредиентов я их указывать не стал.
Ингредиенты
-
4 шт
-
8 шт
-
200 г
-
1 шт
-
1 шт
-
200 г
-
3 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Помидоры "москвичка" порезать на четвертинки, черри - пополам.
Сыр фета порезать кубиками.
Лук белый порезать перышками.
Так же порезать красный лук.
Салат нарвать или оставить листья целыми.
Для заправки смешать масло, горчицу, соль, выжать сок из лимона или лайма, все перемешать.
Уложить на блюдо салат, сверху - порезанные помидоры, сыр, помидоры сорта "смородина" (если нашли и используете).
Полить ароматной заправкой - и подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.