Описание
Салат из редиса с типичными турецко-арабскими специями и ароматами, быстро готовится, вкусный и полезный. Благодаря гранатовому сиропу, сумаху и лимону этот салат из редиса кисло-сладкий, освежающий. Отлично в качестве гарнира к мясу или в сопровождении к грилю.
Ингредиенты
-
Редис
400 г
-
Наршараб
2 ст. л.
-
Сумах
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец чили
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Приготовление
Приготовить ингредиенты, помыть под проточной водой редис.
Натереть тоненькими шайбами редис, можно и натереть штифтами.
Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, сумах, соль и перец чили.
Влить заправку к редису, добавить нарезанную петрушку (у меня из заморозки), перемешать. Попробовать на вкус, если чего-то не хватает, приправить.
Подавать сразу.
Пряный, сочный с кисло-сладкой заправкой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.