Описание
Салат со свежим манго, огурцом и кинзой- это быстрое, свежее блюдо с кисло-сладким вкусом, в котором кусочки спелого манго, прохладный огурец и ароматная кинза великолепно сочетаются с пикантной заправкой из лайма.
Ингредиенты
-
Манго
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук-шалот
2 шт
-
Листья салата
10 шт
-
Кинза
1 горст.
-
Перец чили
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Лайм
3 шт
Приготовление
Сначала делаем заправку. В отдельной ёмкости смешиваем перец чили, чеснок, лук-шалот, соль, сахар и имбирь. Вливаем соевый соус и сок лайма. Оставляем мариноваться на 15 минут.
В салатницу помещаем манго и огурец. Выливаем заправку. Перемешиваем. Наконец, добавляем салатные листья и кинзу. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.