Описание
Маринованный чеснок зубчиками - отличная закуска! Благодаря маринаду, он становится более мягким на вкус, сохраняя при этом всю свою пользу. Заготовку можно добавлять в салат, во вторые блюда, к мясу, овощам, а лучше всего есть просто так, с кусочком черного хлеба, да с ломтиком буженины.
Ингредиенты
-
Чеснок
120 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Вода
150 мл
Приготовление
Приготовьте все ингредиенты.
Очистите зубчики чеснока, хорошо промойте в воде.
Доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, соевый соус, проварите пару минут, затем влейте уксус и снова доведите до кипения. Очень удобно пользоваться посудой ТМ Kukmara.
В стерилизованные баночки уложите чеснок и залейте горячим маринадом и сразу закатайте прокипяченными крышками.
Храните после остывания в прохладном месте - чеснок останется хрустящим и ароматным.
Вкусных вам заготовок!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.