Лимонные маффины

Описание

Завалялся в холодильнике лимон и я решила поэкспериментировать, получилось очень вкусно и невероятно ароматно :з

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Маргарин

150 г
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

150 г
Ванилин

1 упаковка
Лимон

1 шт

Приготовление

1. Растереть маргарин с сахаром и ванилином.

2. Добавить яйца и хорошо перемешать.

3. Натереть на мелкой тёрке цедру лимона и выдавить сок, добавить в тесто и снова хорошо перемешать.

4. Просеять муку с разрыхлителем в лимонную смесь, если тесто получится очень густым добавьте примерно 50 мл воды.

5. Разливаем по формочкам (я еще добавляла в середину вишню (не угадала с количеством, которое мне нужно :D)) и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 - 35 минут. Приятного аппетита ;)

Комментарии и отзывы