Цветочные бриоши с творожным кремом

Описание

Роскошные, очень вкусные булочки, традиционно не сладкие, с ароматным маслом и капелькой меда, горячий крепкий чай и верх блаженства!!! Почему цветочные? А потому что пекли их в керамических цветочных горшках, я попробовала в обычных для запекания, получилось просто великолепно, сегодня с творожным кремом, а в следующем посте покажу как их правильно сформировать, если горшочков нет или не нравится творог, или просто не хотите с начинкой, а будете намазывать на них какое-нибудь варенье, например земляничное)))

Ингредиенты

Молоко

1 стак.
Маргарин

1 пач.
Яйцо куриное

3 шт
Сметана

100 г
Сахар

6 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Дрожжи

10 г
Мука пшеничная

5 стак.
Ванилин

1 упак.
Творог

200 г
Цукаты

3 ст. л.
Масло сливочное

3 ст. л.

Приготовление

Растопить маргарин, смешать все компоненты до позиции творог, можно в хлебопечке и дать тесту созреть и подойти.

Нагреть духовку до 180-200 градусов, приготовить начинку, смешать творог, сахар, яйцо цукаты, можно изюм, можно добавить ваниль.

У меня 4 горшочка и я использовала половину теста, раскатать лепешку, размазать начинку, свернуть рулетом, защипать и разрезать на 4 части, уложить в обильно смазанные мягким маслом горшочки, дать расстойку и испечь.