Описание
Тающая во рту рыбка из духовки.
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Сегодня я использовала филе минтая, хотя больше мне нравится в этом блюде сайра или хек. Они посуше.
Рыбу разморозить, помыть, просушить полотенцем и разрезать на куски.
Каждый кусочек обвалять в муке с добавлением черного перца и обжарить на подсолнечном масле.
Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить в масле.
Сметану взбить ложкой с яйцом и кетчупом, добавить специи для рыбы, соль по вкусу.
Обжаренную рыбу сложить в форму для запекания или сковороду, посыпать обжаренным луком
Залить сметанной смесью и посыпать тертым сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.