Немецкий деревенский завтрак

Описание

Я не знаю насколько этот завтрак немецкий, но могу сказать что он очень сытный и очень вкусный! Готовится очень быстро. Прекрасно подходит для холодной поры года и понравится не только мужчинам, но и женщинам тоже.

Ингредиенты

Картофель

60 г
Шампиньоны

60 г
Лук репчатый

30 г
Колбаски

120 г
Бекон

100 г
Сыр сливочный

100 г
Масло оливковое

по вкусу
Петрушка

1 пуч.

Приготовление

Всё что нам нужно. Забыл положить петрушку.

Нарезаем кубиками, не мелкими, но и не сильно крупными. Колбаски длиной примерно 2 см, лук полукольцами толщиной не менее 5 мм.

На разогретую на среднем огне сковороду наливаем масло, выкладываем бекон, обжариваем до лёгкой золотистой корочки. Добавляем грибы.

Грибочки слегка обжариваем, даём впитаться в них ароматному маслу. Добавляем картошку.

Слегка обжариваем. Добавляем колбаски.

Слегка обжариваем. Добавляем наш сладкий лучок. Слегка обжариваем.

Сверху выкладываем сыр. Сыр плавить не нужно, он должен только чуть-чуть подплавиться, но держать форму. Я прозевал этот момент и сыр поплыл. Сверху притрушиваем крупно нарезанной петрушкой, выдерживаем буквально 30 сек и снимаем с огня.