Описание
Вариант голубцов, которые не обжариваются, а надо тушатся ))
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 головка
-
Фарш мясной
500 г
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Соль
-
Морковь
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Вода
2 стакан
Приготовление
Такие продукты были у меня + морковь.
В фарш добавляем отваренный рис, перекрученный лук, можно чеснок, кто любит. Соль и приправы по вашему вкусу.
Подготавливаем капустные листы: отделяем от кочана, заливаем кипятком. Даем постоять 5-10 минут. Можно отварить 3-5 минут.
Достаем по листочку и кладем фарш.
Сворачиваем конвертиком в голубцы.
Готовим заливку: обжариваем лук с одной ложкой муки и морковку.
Заливаем водой с томатом (на 2 стак. воды - 1 ложка томата).
Заливаем голубцы томатом и ставим на огонь (сначала средний, потом медленный) - на 25 минут. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.