Описание
Рецепты на сайте вроде есть. Но такого не нашла. Честно говоря, я это блюдо готовила первый раз. У нас это мясо продают в кулинарии. Мне тааак нравится. Но последний раз что -то было не то... я и решила, пора готовить самой. Готовила по своему вкусу. Готовить просто и получается очень вкусно.
Ингредиенты
-
Свинина
6 ломт.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Мясо нарезаем на куски 0, 5 мм. Солим, перчим. Отбивать не надо.
Жарим с 2-х сторон по 2 мин. Можно мясо обвалять в муке или крахмале.
Мясо выкладываем в форму. Можно смазать маслом. Я этого не делала. Мясо и так в соке-жире. Лук нарезаем тонкими кольцами, раскладываем на мясо.
Выкладываем тонко нарезаные помидоры.
Натёртый сыр смешиваем с яйцом (не обязательно). Я 2 куска приготовила только с сыром. Честно скажу, разницы не заметила.
Сырную массу выкладываем на помидорный слой.
Ставим в духовку. Запекаем 35 мин. при 200°С. Вообще ориентируемся на свою духовку. Проверяем ножом, если легко проходит-готово. Ооочень вкусно.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.