Описание
Вкуснейшие голубцы с интересной начинкой...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Пшено
3 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 пучок
-
Зелень
1 пучок
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Хмели-сунели
-
Перец черный
-
Соль
-
Вода
200 мл
-
Капуста белокочанная
1 шт
Приготовление
Я использовала пшено ТМ Мистраль.
К фаршу добавляем промытое пшено, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль, рубленную зелень петрушки и лука, мелко порезанный репчатый лук. Тщательно вымешиваем.
В размягченный капустный лист, выкладываем фарш, в фарш"впечатываем" кусочек сыра.
Заворачиваем голубец, так делаем со всем фаршем и капустными листьями.
Выкладываем голубцы в мультиварку (в моём случае). Наливаем не много воды и выставляем режим мультиповар, температура 120 градусов 40 минут.
Делаем соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, соль, хмели-сунели, воду.
По истечении 20 минут с начала приготовления блюда, выливаем соус в чашу мультиварки.
За 5 минут до готовности всыпаем рубленную зелень.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.