Описание
Вкусные, нежные отбивные с сыром и зеленью. Рецепт из интернета.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Зелень
20 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Смесь специй
Приготовление
Мясо промыть, осушить салфеткой и порезать на порционные куски поперек волокон пластинами толщиной в 1–1,5 см.
Отбить с двух сторон.
В миску вбить яйцо (по ходу приготовления я добавила еще 1 яйцо).
Порезать зелень и добавить к яйцам.
Натереть на терке сыр и добавить к яйцам и зелени. Добавить специи. Слегка взбить.
Отбивные поперчить, посолить и опустить в яичную смесь. Обмакнуть с обеих сторон.
Запанировать отбивные в сухарях.
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать отбивные на среднем огне до румяной корочки.
Аппетитная отбивная в разрезе.
И еще...
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.