Описание
Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.
Ингредиенты
-
Свинина
1.5 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Груша
3 шт
-
Майонез
150 г
-
Лук красный
-
Картофель
-
Шампиньоны
300 г
-
Масло оливковое
30 мл
Приготовление
Берем кусок свинины. Натираем солью, перцами со всех сторон.
Обжариваем на оливковом масле до корочки.
Обжариваем лук, морковь грибы и добавляем в противень к мясу.
Туда же добавляем нарезанные груши, в моем случае были груши Дюшес. И всю это красоту ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на час.
На гарнир заворачиваем в фольгу крупные картофелины и отправляем их в духовку.
Для соуса к картофелю в майонез добавляем мелко нарезанный красный лук.
Все, мясо готово, картофель тоже. Раскрываем фольгу, поливаем картофель соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.