Описание
Хочу предложить Вам рецепт великолепного сочного и ароматного мяса. Это блюдо готовить совсем не трудно. Готовится быстро минут за 15-20, на большом огне. Блюдо может стать украшением обеда или ужина. Прошу к столу!
Ингредиенты
-
Шейка свиная
900 г
-
Сок апельсиновый
150 мл
-
Цедра апельсина
-
Мед
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Соль
-
Семена горчицы
1 ст. л.
Приготовление
Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезать стейками по 150 гр каждый.
Делаем маринад. Нужно смешать соевый соус, горчицу французскую (в зёрнах), горчицу русскую, мёд, при желании можно добавить цедру апельсина - тогда мясо будет с ярким цитрусовым ароматом! Но не сильно много, так как от большого количества цедры, может горчить!!! Всё хорошо в меру!
Добавим сок апельсина. Размешаем, попробуем и добавим соли...
Погружаем мясо в наш маринад.
Хорошенько перемешаем, чтобы всё мясо покрылось маринадом. И оставим на 30 минут мариноваться.
Далее выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим на среднем огне.
Сначала под крышкой, затем снимаем её и жарим с двух сторон до готовности.
Ароматы потрясающие!!!
Наше мясо готово! Быстро, ароматно и сочно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.