Описание
Запеченное мясо, очень нежное на вкус. Делала на новый год, как основное блюдо.
Ингредиенты
-
Свинина
800 г
-
Морковь
1 шт
-
Ананас
0.5 банка
-
Майонез
3 ст. л.
-
Горчица
3 ст. л.
-
Приправа
Приготовление
Мясо нарезать гармошкой, натереть солью и перцем. Морковь порезать кружочками. Начинить мясо морковью и дольками ананаса.
Смешать майонез, горчицу и базилик. Я добавила еще сок от консервированных ананасов. Залить мясо, посыпать орегано, накрыть крышкой и поставить под груз на ночь в холодильник.
Переложить мясо на фольгу. Оставшимся маринадом можно полить мясо. Полностью закрыть мясо фольгой и отправить в духовку при 200 градусах на час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.