Описание
Это рецепт приготовления вкусного рагу за считанные минуты, пока варится рис.
Ингредиенты
-
Свинина
250 г
-
Шампиньоны
125 г
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Сметана
150 мл
-
Горчица
2 ч. л.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Рис
2 шт
Приготовление
Я на гарнир взяла рис Жасмин от фирмы Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 15 минут.
Пока варится рис приготовим рагу. Подготовим продукты. Свинину нарежим тонкими полосками. Грибы порежим пластинами.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выложим свинину и грибы, огонь максимальный. Готовим 4 минуты, помешивая.
Добавим вино и протушим 2 минуты.
Добавляем 2 вида горчицы и измельченный чеснок.
Следом добавляем сметану.
Доводим до кипения и буквально 1 минуту готовим. Рагу готово!
А вот и рис сварился. Достаем пакетик и даем стечь воде. Аккуратно вскроем пакетик сбоку и выложим рис на тарелку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.