Описание
Оригинальный и вкусный вариант обычного картофельного пюре.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Чеснок
1 зубчик
-
Петрушка
1 пучок
-
Тархун
2 веточ.
-
Сливки
2 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 щепотка
-
Желток яичный
2 шт
-
Корица
1 щепотка
-
Соль
Приготовление
Картофель помыть, почистить, сварить в подсоленной воде. Зелень и чеснок мелко порубить
Растолочь картофель в пюре, вмешать масло, сливки и сметану. Добавить паприку, корицу, петрушку, чеснок. Вмешать желтки.
Выложить картофельное пюре в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 30 минут.
Подавать с зеленью как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.