Описание
Этот рулет довольно популярен в том регионе где я живу. Употребляется как в горячем виде, так и как холодная закуска.
Ингредиенты
-
Капуста савойская
1 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ветчина
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Молоко
100 мл
Приготовление
Листы савойской капусты опустить минут на пять в кипящую воду.
Приготовить фарш. Добавить к мясу замоченный в молоке хлеб, соль, перец, яйцо и тёртый лук.
Расстелить фольгу и распределить на ней фарш. На фарш выложить пластики ветчины и листы савойской капусты.
С помощью фольги свернуть рулет и выложить на смазанный маслом противень или в форму швом вниз. Запекать 1 час при температуре 200 градусов.
Употреблять либо на горячее, либо как закуску. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.