Описание
Нежные, сочные медальоны из свинины готовятся очень быстро, а по вкусу ни чуть не уступают ресторанному блюду.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Молоко
-
Помидор
2 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Соль
-
Майонез
-
Перец душистый
-
Приправа
Приготовление
400-500 грамм свиного фарша выложить в тарелку
Лук мелко нарезать (я люблю именно мелко нарезанный лук, так получается сочнее), добавить к фаршу
Белый хлеб размочить в горячем молоке и добавить к фаршу. Не забудьте посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
Сформировать медальоны.
Обжарить медальоны на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны, с не большим количеством масла.
Нарезать помидор кружками и уложить на медальоны.
Расположить майонез сверху на помидорах.
Заключительным шагом становиться сыр (натертый на терке), посыпаем им медальоны.
Помещаем медальоны в микроволновую печь на 4 минуты при максимальной мощности. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.