Описание
Сочная, душистая свининка - что может быть вкуснее?
Ингредиенты
-
Свинина
30 шт
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Уксус
-
Сок ягодный
-
Лист лавровый
Приготовление
Попался по случаю кусочек грудинки, решил приготовить к обеду. Свинину надрезать с двух сторон с шагом 2 -3 см, посолить крупной солью, поперчить с двух сторон, брызнуть уксусом и жарить (периодически переворачивая и поливая вытопленным салом).
Периодически поливать еще и вишневым соком. После образования румяной корочки накрыть плотно крышкой и уменьшить огонек. Минут за 10 до конца добавить лаврушечку.
Вот и готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.