Свинина по-дружески

Описание

Под таким названием эта замечательная свинина с яблоками была мной обнаружена, и я решила ничего не менять))) Уютное и сытное блюдо, отличное сочетание мяса и фруктов... Мы ее полюбили с первого укуса))) Эта свинина хороша с любым гарниром, облагораживает и кашу, и картофель, и макароны - и значит, решает вопрос "чем накормить семью", а не только "чем бы вкусненьким побаловаться&quo t;:) Делюсь от всей души, по-дружески, одним словом!

Ингредиенты

Свинина

1 кг
Яблоко

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Горчица

1 ст. л.
Бульон

1.5 стакан
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Свинину нарезать кусочками с половинку спичечного коробка. Посолить, поперчить.

Обжарить с растительным маслом на сильном огне до заметной коричневой корочки. Снять мясо со сковороды.

Обжарим на сковороде, где жарилось мясо, мелко нарезанный лук до мягкости. Тоже уберем его со сковороды и положим очищенное, нарезанное мелкими кусочками яблоко. Обжарим 2-3 минуты.