Описание
Безумно нежная и вкусная рыба, которой стоит себя побаловать. Тем более что время приготовления всего 25-40 мин
Ингредиенты
-
Рыба
2 шт
-
Грибы
200 г
-
Лимон
1/2 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Масло оливковое
-
Базилик
-
Орегано
-
Перец душистый
-
Соль
-
Вино белое полусухое
-
Чеснок
4 шт
Приготовление
Моем рыбу, очищаем её от внутреностей и жабр, после того как промыли промокните бумажной салфеткой
Выкладываем на раскаленную сковороду грибы и обжариваем на оливковом масле около 3-4 мин. После добавляем мелко нарезанный лук
Добавляем чеснок через чесночницу, добавляем специи и немного белого вина ( я брала грамм 70)
После этого выдавливаем сок половинки лимона и обтираем им рыбку, как снаружи так и внутри. После проделываем тоже самое но с оливковым маслом
Теперь нашими грибами фаршируем рыбку, можно хорошенько прессовать начинку, у меня ничего не выпало)))
И выкладываем нашу рыбку в форму, желательно застелить её пергаментной бумагой (но у меня форма с антипригарным покрытием). В разогретую духовку до 200 градусов на 20 мин. А вообще смотрите по рыбке, если у неё глаза белые, значит она готова
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.